Trabalho de cozinha e movimento de uma casa de chá e refeições chinesas. Autores: Eduardo Tomé; Cheong Io Tong. Editor: Instituto Cultural de Macau.
Cota antiga: MNL.02.17.SLD. Notas à dimensão e suporte: 14 folhas (316 diapositivos): color.; 35 mm. Notas ao âmbito e conteúdo: Faltam os nº 169 e 236.