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相傳十六世紀葡國著名詩人賈梅士（Luis de Camões，1524～1580）在此石洞完成著名史詩《葡國魂》，故以“賈梅士洞”命名之。附有亭子的“賈梅士洞”的圖象最早可見於十九世紀初關於澳門的出版物，而拱門、立柱及對聯等裝飾則相信是建於1840年代葡人馬葵士紳士（Comendador Lourenço Marques）擁有業權時期，相片中的拱門上方刻有羅馬數字“MDCCCXI”（即阿拉伯數字“1811”），立柱上的對聯“才德超人 因妒被難”“奇詩大興 立碑傳世”是法國教會詩人李恩濟(Louis Rienzi)來此憑吊時所作詩句的譯文，1885年“賈梅士洞”所在之花園大宅由當時澳葡政府收購，其後政府將洞外之附加裝飾拆除以恢復其自然風貌，所在花園則改建成公園向公眾開放，即白鴿巢公園。